CUPCAKES!

Xente, quem nunca teve aquela vontade de fazer cupcakes? Pois é, me deu isso um dia desses e eu achei a receita na CAPRICHO (tinha que ser!). Então, se você está aí sentada, mofando na frente do seu pc sem nada pra fazer (a não ser ler o nosso blog magavilhoso ;P) crie coragem e arrisque sua cozinha:

Ingredientes para a massa:
- 350 g de farinha
- 220 g de manteiga
- 400 g de açúcar
- 4 ovos
- 240 g de leite
- 6 g de baunilha
- 15 g de fermento

Ingredientes para a cobertura:
- 400 g de leite condensado
- 250 g de manteiga
- 6 g de gelatina colorida sem sabor
- confeitos coloridos

Obs. também dá pra fazer a cobertura com chantilly! ;P

Como fazer:
- MASSA:
Bata a mantiga e o açúcar até que vire uma maça. Adicione os ovos e a baunilha e misture bem, depois adicione a farinha, o fermento e o leite e misture. Aí é só colocar a massa nas forminhas e colocar no forno até ficarem douradinhas, depois retire do forne e deixe esfriar.

- COBERTURA:
Misture a manteiga, o leite condensado e a gelatina e leve ao fogo. Mexa até ficar consistente e começar a soltar do fundo da panela. Então coloque a cobertura nos cupcakes frios (da pra colocar com uma colher mesmo) e depois ... a melhor parte - além de comer ... enfeite com os confeitos que você quiser!

viu? facinho neh?!

PS. Isso demora +/- uma hora... Mas vale a pena


BY: LENIS